Многие не знают чем горячее копчение отличается от холодного. При холодном копчении источник тепла и нагрева щепы находится дальше от рыбы, дым успевает чуть-чуь остыть и только потом подается на рыбу. Именно поэтому она не успевает свариться.

Вяленая рыба – это не только очень вкусный и незаменимый атрибут при распитии пенных напитков. Это еще и очень полезный продукт, который как показывают многолетние исследования ученых, играет важную роль в профилактике большого числа заболеваний.

Способ копчения продуктов горячим дымом открыт относительно недавно, но уже успел завоевать мир. Кто откажется от копченой колбасы, мяса, рыбы? А если только с костра? В ассортименте нашего магазина рыба горячего копчения не содержит консервантов.

Соленая рыба отлично украсит любой ваш стол, будь то завтрак с бутербродами, торжество или прием гостей. Ну и отдельно стоит соленая рыба в качестве закуски.

Свежемороженая рыба давно уже стала обязательным элементом нашего рациона питания. И наша компания готова предложить вам в розницу и оптом вкуснейшую свежемороженую рыбу достойного качества. Никогда еще купить рыбу в Тюмени не было так просто.

Икра, добытая из рыб ценных пород, является одним из самых полезных продуктов, ведь в ней содержится огромное количество минералов и микроэлементов, а также витаминов и ценнейшего белка.